Frisch, Regional, Zuverlässig.
Kleine Küchen, kurze Wege, frisches Essen
Große Küchen produzieren viele Essen und oft, auch bei Verwendung frischer, biologischer und regionaler Zutaten, leidet beim Herstellungsprozess die Qualität des Essens.
Wir verfügen über mehrere kleine Küchen, die ein besonderes Augenmerk auf die Qualität des Essens haben. Dadurch kommen wir den gestiegenen Ansprüchen von Eltern und Kindern nach.
Unsere Idee
Wie in einer hochwertigen Restaurantküche sind unsere Gerichte täglich frisch zubereitet.
Wir verzichten dabei auf Fertig-Produkte, Pulver und TK-Ware. Bei uns wird alles selbst gemacht: Die Brühe wird frisch gekocht, die Saucen manuell reduziert, das Gemüse geschnibbelt und das Fleisch pariert.
So erhalten unsere Hauptdarsteller eine frische und gesunde Küche sowie unsere volle Aufmerksamkeit..